いろんなおにぎり

最近のコンビニエンスストアやおにぎり専門店では、予想できないような具材を入れたおにぎりが続々と発売されています。
ここではそのいろいろな珍しい具材を入れたおにぎりを紹介します。
・スパムおにぎり
沖縄によく売られているこのおにぎりの始まりはもともとはハワイが発祥の地と言われていて、アメリカから沖縄で広まったということです。
スパムは日本で言うコンビーフのようなものと薄焼きの卵に海苔を巻いたボリュームのあるおにぎりです。


・肉巻きおにぎり
俵型のおにぎりに豚を薄く切って醤油ベースのタレにつけ込んだものをおにぎり全体に巻き付けるという宮崎発祥のファーストフードです。


・糠さんま
北海道の郷土料理の糠に付けたさんまは旨味がギュッとつまったものをおにぎりにしてしまうという絶品と言える一品です。


・かぼちゃ
つぶしたかぼちゃを混ぜて味付けした黄色のおにぎり。
海苔で目と口を作ってハロウィーンにどうぞ。


もっといろんなおにぎり

・キムチ
韓国などではおなじみのキムチを一口大に切ったものを混ぜ込んだピリ辛おにぎりです。キムチの味が強いせいかおにぎりとの相性は良くないようです。


・枝豆おにぎり
ゆでた枝豆ですが、冷凍のものでもいいです。温かいごはんを混ぜ合わせて白ゴマを加えます。
軽く指先に塩をつけて、丸くにぎります。枝豆の塩がきいてて美味しいです。

・豚の生姜焼きおにぎり
余った豚の生姜焼きを小さめに切り、指先に塩をつけてご飯1.5杯分を軽くにぎります。
ラップにそのごはんをのせて三角ににぎり、真ん中をくぼませて入れ、最後にまわりに海苔を巻きます。

汁気を充分飛ばしたおかずを具にします。

・ちりめんじゃこ、ネギ、海苔おにぎり
小口切りにしたネギとじゃこを、ご飯と混ぜます。手に水と塩少々を付けて握り、海苔を巻きます。

・ゆかり
ごはんとゆかりを混ぜ合わせて握ります。最後に細切りにした味付け海苔を巻きます。